15
июл 2016

Квас из хлеба в домашних условиях: рецепт без дрожжей на изюме (2016) WEBRip

Квас из хлеба в домашних условиях: рецепт без дрожжей на изюме (2016) WEBRip

Хлебный квас - простой в приготовлении освежающий напиток, в котором вместо сухих или прессованных дрожжей, портящих аромат, используется изюм. Рецепт рассчитан на 3 литра кваса. Используйте ржаной хлеб без каких-либо добавок.

Ингредиенты:
вода - 3 литра;
черный ржаной хлеб - 300 грамм;
немытый изюм - 300 грамм;
сахар - 180 грамм;

Рецепт кваса из хлеба:

1. Хлеб порезать на кусочки.
2. Кусочки выложить на противень и поставить в разогретую до 160-180°C духовку. Слегка поджарить хлеб (несколько минут), но он не должен пригореть.
3. Закипятить 3 литра воды и остудить до комнатной температуры.
4. Полученные после духовки сухари высыпать в бродильную емкость. Добавить изюм.
5. В холодной воде развести 130 грамм сахара.
6. Полученный сахарный сироп перелить в бродильную емкость. Оставить минимум 10-15% объема свободными.
7. Перемешать. Горлышко перевязать марлей. Поставить ржаной хлебный квас на брожение в темное место с комнатной температурой на 2 дня с момента начала брожения (появится пена и шипение).
8. В емкость (емкости )для хранения добавить 50 грамм сахара. Профильтровать квас через марлю и перелить в подготовленный сосуд. Несколько раз встряхнуть. Оставшиеся сухари можно использовать как закваску в новых порциях кваса.
9. Добавить в каждую емкость по 3-4 изюминки. Герметично закрыть. Убрать на 10-12 часов в темное место с комнатной температурой.
10. После того как напиток насытится углекислым газом, перенести готовый квас в холодильник или подвал. После остывания можно переходить к дегустации.

Информация о фильме:
Название:Квас из хлеба в домашних условиях: рецепт без дрожжей на изюме
Автор:Герман Емельянов
Год: 2016
Жанр: обучающее видео

Страна: Россия
Продолжительность: 00:07:08
Язык: Русский

Файл:
Качество: WEBRip
Формат: mpg
Битрейт: 1978 Kbps
Видео: mpg, 1280х720 , 25.00 fps(r)
Аудио: mp3, 48000 Hz, stereo
Размер:295,50 Мб

Квас из хлеба в домашних условиях: рецепт без дрожжей на изюме (2016) WEBRip


Скачать Квас из хлеба в домашних условиях: рецепт без дрожжей на изюме (2016) WEBRip


Показов : 379

Похожие файлы на Квас из хлеба в домашних условиях: рецепт без дрожжей на изюме (2016) WEBRip

    Домашний, вкусный, хлебный квас (2016) WebRipДомашний, вкусный, хлебный квас (2016) WebRip
    Домашний хлебный квас полезен всем! Домашний квас приносит намного больше пользы, чем любой из современных видов напитков. Полезно пить перед едой хлебный квас, тем, кто страдает гастритом с пониженной кислотностью, сердечникам и тем, у кого ослабленный иммунитет. Многие хотят узнать, как приготовить квас в домашних условиях.
    Как сделать КВАС. Домашний, вкусный, хлебный квас (2016) WEBRipКак сделать КВАС. Домашний, вкусный, хлебный квас (2016) WEBRip
    Лучше всего в жару жажду утоляет квас. И еще лучше, если этот квас домашний. В этом видео я хотела бы предложить Вам рецепт кваса по - домашнему. Это вкусный хлебный квас на ржаном хлебе и дрожжевой закваске. Этот квас - не только самый лучший напиток для утоления жажды, но он также хорош и для приготовления окрошки
    Как сделать КВАС из цикория. Вкусный, домашний квас (2016) WEBRipКак сделать КВАС из цикория. Вкусный, домашний квас (2016) WEBRip
    Лучше всего в жару жажду утоляет квас. И еще лучше, если этот квас домашний. В этом видео я хотела бы предложить рецепт НЕОБЫЧНОГО ДОМАШНЕГО КВАСА . Этот квас сделан из ЦИКОРИЯ. Квас очень вкусный и ядреный
    Как сделать домашний лимонад (2016) WEBRipКак сделать домашний лимонад (2016) WEBRip
    Простой рецепт домашнего лимонада - освежающий летний напиток. Ингредиенты на рецепт лимонада в домашних условиях: Лимон 3 штуки. Лайм 1 штука. Сахар песок 250 грамм. Вода 3 литра.
    Квас из Иван чая. Рецепт (2016) WEBRipКвас из Иван чая. Рецепт (2016) WEBRip
    Как приготовить квас из Иван-чая - своим секретом делится Александр Масютин.
    Рецепт Кваса, медовый с мятой (2014)Рецепт Кваса, медовый с мятой (2014)
    Процесс приготовления медового кваса с мятой В воду закинуть мяту и порезанный лайм, поставить на огонь довести до кипения и кипятить минут 5-10. Затем остудить до температуры 60 градусов, удалить мяту и лайм, добавить мед и хорошо все развести. Дать остыть сусло до 30 градусов, пока сусло остывает дрожжи залить теплой водой и оставить на минут 5-1...
    Как сделать сыр из творога в домашних условиях (2016) WEBRipКак сделать сыр из творога в домашних условиях (2016) WEBRip
    Как приготовить сыр в домашних условиях из творога быстро и вкусно. Ингредиенты на рецепт домашнего сыра из творога: Творог у нас домашний не жирный 600 грамм. Молоко у нас домашнее 1,2 литра. Соль 1 чайная ложка. Сода 1 чайная ложка. Яйцо 1 штука.
    Как сделать бездрожжевое тесто для пирожков на кефире (2016) WEBRipКак сделать бездрожжевое тесто для пирожков на кефире (2016) WEBRip
    Как приготовить вкусное тесто для пирожков без дрожжей на кефире просто и быстро. Ингредиенты на рецепт теста для пирожков на кефире без дрожжей:
    Этот вкусный напиток квас (2013) SATRipЭтот вкусный напиток квас (2013) SATRip
    Этот вкусный напиток квас. Квас - древний славянский напиток, получаемый в результате спиртового либо молочнокислого брожения. Зависит от того, из каких ингридиентов готовят квас, он бывает хлебным либо, как писали в кулинарных изданиях Советского Союза, плодово - ягодным.
    Хлеб без дрожжей (2012) DVDRipХлеб без дрожжей (2012) DVDRip
    Рецепты известны и всегда использовались на Руси. Знаменитые крестьянские закваски готовили из ржаной муки, соломы, овса, ячменя, пшеницы. До сих пор в глухих деревнях сохранились рецепты приготовления хлеба без сегодняшних дрожжей.
    Как сделать мороженое пломбир в домашних условиях из молока (2016) WEBRipКак сделать мороженое пломбир в домашних условиях из молока (2016) WEBRip
    Как сделать мороженое в домашних условиях рецепт приготовления пломбира. Ингредиенты на рецепт домашнего мороженого: Яйцо 5 штук (желток). Молочные сливки 33% - 500 мл. Молочные сливки 10% - 200 мл. Сахарная пудра 100 грамм. Ванильный сахар 0,5 чайной ложки. На начинку для мороженого (украшения) мы используем шоколад но можно использовать любые фру...
    Делаем хлебный квас (2010) DVDRipДелаем хлебный квас (2010) DVDRip
    Квас не только вкусный и дешевый напиток, прекрасно утоляющий жажду, но и основа для многих вкуснейших блюд русской кухни. Именно поэтому мы предлагает вам приготовить этот напиток своими руками.
    Брага из сахара и дрожжей - пропорции (2016) WebRipБрага из сахара и дрожжей - пропорции (2016) WebRip
    Классический рецепт самогона включает в себя всего 3 составляющих: воду, сахар и дрожжи. Не смотря на это, вопросом "Как поставить брагу на сахаре и дрожжах правильно?" задаются даже порой опытные любители самогоноварения.
    Книга рецептов - Домашние Пиво и Квас - Л. Смирнова (PDF)Книга рецептов - Домашние Пиво и Квас - Л. Смирнова (PDF)
    Людмила Смирнова, автор книги, раскрывает перед Вами большой мир народных напитков - пива и кваса. В книге представлено большое количество различных рецептов приготовления этих напитков в домашних условиях. Сварить пиво и поставить квас в домашних условиях считается очень тонким делом. Но отчаиваться не следует, ведь перед Вами эта замечательная кн...
    Домашний квас на чистотеле по Болотову (2015) WebRipДомашний квас на чистотеле по Болотову (2015) WebRip
    Люди, увлеченные народной медициной, хорошо знают имя народного лекаря – Болотова, который без медицинского образования нашел чудесный способ избавления от многих заболеваний.
    Как убрать сладость из магазинного кваса для окрошки (2012) WEBRipКак убрать сладость из магазинного кваса для окрошки (2012) WEBRip
    Как убрать сладость из магазинного кваса для окрошки: Окрошечный квас нелегко купить.Сладость питьевого кваса позволяет нивелировать ХРЕН (готовый, который продается в магазине).Хрен подавляет ощущение сладкого. Горчицу смешиваем с хреном для того, чтобы нивелировать сладость магазинного питьевого сладкого кваса. В желтки добавить горчицу по вкусу,...
    Рецепт приготовление кваса из травы и листьев деревьев (2016) WEBRipРецепт приготовление кваса из травы и листьев деревьев (2016) WEBRip
    Приготовление травяного кваса из дикорастущих растений и листьев
    Хлеб в духовке.Деревенская поляница (2016) WEBRipХлеб в духовке.Деревенская поляница (2016) WEBRip
    ХЛЕБ В ДУХОВКЕ "ДЕРЕВЕНСКАЯ ПОЛЯНИЦА" рецепт очень простой, на вкус очень напоминает деревенский хлеб, пышный ароматный с хрустящей корочкой
    Рецепт настойки из замороженной малины (2016) WEBRipРецепт настойки из замороженной малины (2016) WEBRip
    Малину имбирь, перец засыпать в банку, залить алкоголем, настаивать в темном месте при комнатной температуре 10-14 дней.После настой отфильтровать, добавить сироп из фруктозы и воды, смешать
    Как засолить скумбрию в домашних условиях. Рецепт (2016) WEBRipКак засолить скумбрию в домашних условиях. Рецепт (2016) WEBRip
    Солим скумбрию в домашних условиях вкусно и быстро. Ингредиенты на рецепт засолки скумбрии: Рыба скумбрия 3 штуки, лучше свежемороженая рыба (Атлантическая скумбрия). Лук репчатый 2-3 головки. Гвоздика 4-6 штук. Перец душистый 6-8 штук. Кориандр 0,5 чайной ложки. Соль крупная для засолки 3 столовых ложки без горки.
    Как испечь домашний хлеб своими руками (2016) WEBRipКак испечь домашний хлеб своими руками (2016) WEBRip
    В этом видео я покажу как испечь домашний хлеб своими руками. Вкуснее хлеба не бывает!
    Флюс паста для пайки в домашних условиях (рецепт времен СССР) (2016) WEBRipФлюс паста для пайки в домашних условиях (рецепт времен СССР) (2016) WEBRip
    Как сделать флюс пасту для пайки своими руками?
    Хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRipХлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip
    Чем хороша программируемая хлебопечка, так это тем, что вы можете один раз внести в нее свою программу (время замеса, расстойки, выпечки), так как для хлеба на закваске она несколько отличается от программ для дрожжевого хлеба
    Как сделать брагу по советски (2016) WEBRipКак сделать брагу по советски (2016) WEBRip
    Рецепт крайне прост: ягоды, сахар, дрожжи и вода. Пропорции браги: на 3 литровую банку ягод 1 кг, сахар 0,5 кг, дрожжи 50 грамм(сухих 10 грамм) и остальное заливаем теплой водой.
    Адыгейский сыр в домашних условиях (2016) WEBRipАдыгейский сыр в домашних условиях (2016) WEBRip
    В этом видео я расскажу как просто и быстро приготовить адыгейский сыр в домашних условиях. Рецепт приготовления адыгейского сыра очень прост. Для приготовления сыра потребуется:
    Рецепт домашнего пива - Шоколадный стаут (2016) WEBRipРецепт домашнего пива - Шоколадный стаут (2016) WEBRip
    Домашнее пиво - шоколадный стаут. От варки до дегустации. Стаут, это темное пиво (а точнее разновидность эля), которое сварено с использованием жженого солода или жареного ячменя, хмеля, воды и дрожжей. Обычно стаутами называли самые крепкие и темные виды эля (портеры), с крепостью в 7-8%.
    Приготовление сгущенки в домашних условиях (2016) WEBRipПриготовление сгущенки в домашних условиях (2016) WEBRip
    Мастер класс,приготовление сгущенки в домашних условиях,легко и просто может приготовить даже ребенок,с натуральных продуктов,без гмо.
    Ржаной хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRipРжаной хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip
    Все ингредиенты закладываем в форму для хлебопечки в такой последовательности – вода, закваска, мука, соль. Выбираем нужную программу (достаточно основной программы, которая включает: замес, подогрев и выпечку), вес буханки, цвет корочки и запускаем процесс. Поскольку ржаное тесто довольно тяжелое, то рекомендуется помочь хлебопечке во время замеса...
    Вкусный майонез домашний миксером за полминуты (2016) WEBRipВкусный майонез домашний миксером за полминуты (2016) WEBRip
    Как сделать майонез в домашних условиях вкусно и быстро. Ингредиенты на рецепт майонеза дома: Яйцо 2 штуки. Масло растительное 400 грамм. Сахар 1 чайная ложка. Соль 0,5 чайной ложки. Горчица 1 чайная ложка. Сок лимона 1 столовая ложка.
    Приготовление закваски для выпечки хлеба (2016) WEBRipПриготовление закваски для выпечки хлеба (2016) WEBRip
    Простой способ приготовления ржаной закваски.


PravoHolding.ru » Разное » Квас из хлеба в домашних условиях: рецепт без дрожжей на изюме (2016) WEBRip