25
мая 2015

Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)

Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)

Грибы встречаются везде: в лесах и степях, в горах и на болотах, в огородах и садах. И это только те грибы, которые люди используют в пищу, а не какая-нибудь плесень. Их называют макромицеты. Они хорошо различимы невооруженным глазом. Только макромицетов известно более 10.000 видов.Собственно, это не сами грибы, а их плоды, плодовые тела. Весьма разнообразные по внешнему виду - плоские, шаровидные, кустистые, а наиболее привычные - шапка на ножке. Издавна собирали их наши предки. Соленые грибы считались излюбленным блюдом на Руси. Их заготавливали в огромных количествах. О съедобных грибах давно знали в странах Востока, в Европе с античных времен тоже употребляли в пищу съедобные грибы (да и ядовитым находили применение). Грибы вкусны и полезны. Многие из них содержат микроэлементы и витамины, лекарственные вещества, применяемые в народной и современной научной медицине. В предлагаемой вниманию читателей книге собраны сведения о съедобных, несъедобных и ядовитых грибах, даны сроки плодоношения и приметы для средней полосы России. Подробно описаны около 350 видов, приведены русские и латинские названия грибов. Книга содержит множество цветных иллюстраций. Издание предназначено для массового читателя.

Название: Полный иллюстрированный справочник грибника
Автор: Юрий Семенов
Год: 2001
Жанр: Справочник, кулинария, научно-популярная
Издательство: Россия, Москва, Издательский Дом МСП
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 576
Размер: 83 МБ
Скачать Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)


Показов : 381

Похожие книги на Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)

    Грибы. Иллюстрированный справочникГрибы. Иллюстрированный справочник
    В этой красочной книге описано более 220 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, показаны их отличительные признаки; рассказано об их строении и жизни, пищевой ценности, охране грибных ресурсов и разведении грибов (выращивании шампиньонов, летнего опенка, вешенок, белых грибов), уходе за ними. Читатель также найдет в книге полезные со...
    Михаил Вишневский - Грибы. Съедобные, несъедобные, ядовитые и галлюциногенн ...Михаил Вишневский - Грибы. Съедобные, несъедобные, ядовитые и галлюциногенн ...
    Данный определитель содержит описания 60 видов грибов, часто встречающихся в лесах, на полях и лугах в средней полосе России, и которые являются безопасными для употребления в пищу человеком. А также сведения о 60 видах грибов, по тем или иным причинам представляющих опасность для здоровья человека.
    Грибы. Определитель грибов русских лесов и полей /  Вишневский Михаил / 201 ...Грибы. Определитель грибов русских лесов и полей / Вишневский Михаил / 201 ...
    Данный определитель содержит описания и изображения 60 видов грибов, часто встречающихся в лесах, на полях и лугах в средней полосе России. Перед вами краткое и удобное описание 60 видов грибов, встреча с которыми во время вашей грибной охоты, наиболее вероятна. С помощью нашего определителя, вы узнаете характерные и важные особенности наиболее рас...
    Грибы. Определитель грибов русских лесов и полей / Вишневский Михаил / 2014Грибы. Определитель грибов русских лесов и полей / Вишневский Михаил / 2014
    Данный определитель содержит описания и изображения 60 видов грибов, часто встречающихся в лесах, на полях и лугах в средней полосе России.
    Грибы сибирского леса (1986)Грибы сибирского леса (1986)
    Предлагаемая вниманию читателей книга повествует об удивительном даре природы - грибах, прежде всего о тех, которые встречаются в лесах Сибири, знакомит со способами их сбора, переработки и хранения, содержит описание полезных и вредных видов, а также некоторые рецепты грибной кухни.
    Николай Галахов - Изучайте грибы (1968)Николай Галахов - Изучайте грибы (1968)
    Мир грибов обширен и разнообразен. Насчитывается около 100 000 их видов.Во всем мире насчитывают около 7000 видов шляпочных грибов. В пределах Советского Союза их произрастает до 3000 видов. Но из этого количества видов к съедобным грибам можно отнести гораздо, меньше — примерно половину.
    Умельцев А.П. Энциклопедия грибника (2005) PDFУмельцев А.П. Энциклопедия грибника (2005) PDF
    В представляемой книге, "Энциклопедия грибника", описано более 400 видов грибов, в том числе и малоизвестных. Описаны съедобные, условно съедобные и ядовитые грибы, а в конце, "вкусным" аккордом, даются рецепты приготовления грибов. В своем роде - это уникальное издание.
    Съедобные грибы средней полосы России. Как найти, почистить и приготовить ( ...Съедобные грибы средней полосы России. Как найти, почистить и приготовить ( ...
    Грибы - особая форма жизни. Всего насчитывается чуть более 100 тысяч видов грибов. То что Мы собираем в лесу - называется - плодовым телом гриба, а сама "грибница" занимает многие квадратные метры вокруг этого тела гриба.
    С.М.Шаталов | Энциклопедия грибника [2012] [ISO]С.М.Шаталов | Энциклопедия грибника [2012] [ISO]
    В Энциклопедию грибника включены только основные, широко известные виды грибов c 18000 фотографиями. Кроме описания видов грибов здесь есть и другие сведения, необходимые как для грибников, так и для туристов, охотников, рыбаков и просто любителей побыть на природе. Это сведения о лесных кровососах и змеях, о способах защиты от них.
    Все о грибах. Мультимедийная энциклопедия (PC/Rus)Все о грибах. Мультимедийная энциклопедия (PC/Rus)
    Все о грибах. Мультимедийная энциклопедия. Перед Вами интересная мультимедийная энциклопедия "Все о грибах", необходима тем, кому мир грибов совсем не знаком и тем, кто считает себя бывалым грибником. В энциклопедии Вы найдете информацию о структуре, существовании, размножении грибов, их питательной ценности и способах использования. Особенное вни...
    Юдин А.В. Большой определитель грибов (2001) PDFЮдин А.В. Большой определитель грибов (2001) PDF
    В этой книге, справочнике-определителе, дается описание более 320 видов грибов - съедобных, условно съедобных и ядовитых, которые растут в средней полосе России. Справочник великолепно иллюстрирован и из него можно узнать, где и какой гриб произрастает, к какой категории его можно отнести. Книга является прекрасным путеводителем по лесу и лугу.
    А.Б. Поленов - Грибы. Съедобные и несъедобные (2013)А.Б. Поленов - Грибы. Съедобные и несъедобные (2013)
    Грибы — один из самых распространенных и легкодоступных даров леса. Многие грибы являются полезными и питательными — они богаты белками, углеводами, содержат необходимые человеческому организму минеральные вещества и витамины.
    Михаил Вишневский - Лекарственные грибы. Большая энциклопедия (2014)Михаил Вишневский - Лекарственные грибы. Большая энциклопедия (2014)
    Несмотря на большие достижения в области разработки химических лекарственных препаратов, использование натуральных средств для оздоровления не только не снижается, но заметно возрастает - ведь многовековой опыт наших предков нельзя заменить никакими новейшими разработками.
    Татьяна Ильина - Грибы. Атлас-определитель (2012)Татьяна Ильина - Грибы. Атлас-определитель (2012)
    Ни для кого не секрет, что все съедобные грибы являются ценным продуктом питания. В них содержится широкий набор микроэлементов, витаминов, а также незаменимых аминокислот.
    М.К.Хохряков - Вредные и полезные грибы (1961)М.К.Хохряков - Вредные и полезные грибы (1961)
    Из брошюры читатель узнает о том, что грибы являются самой большой группой растительных организмов, о их роли в природе и в жизни человека.
    Е. Левашева - Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы (2013)Е. Левашева - Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы (2013)
    Грибы – удивительное создание природы. Они вызывают восторг, когда их находишь в лесу, например, желтых лисичек во мху после теплого дождика, или красную шляпку подосиновика в траве на лужайке. Но какие же грибы вкусные в супчике или в жаркое! Эта книга сообщит полезную информацию о том, какие бывают грибы, о их свойствах и особой обработке.
    Анна Романова, Алла Булатова - Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору ...Анна Романова, Алла Булатова - Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору ...
    Эта книга – подробное руководство для начинающих и опытных грибников, которое содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов.
    Как вырастить грибы на дачном участке (2017) WEBRipКак вырастить грибы на дачном участке (2017) WEBRip
    Все мы любим ходить за грибами. Сегодня я расскажу Вам, как вырастить грибы на своем дачном участке. Какие виды грибов, где посадить и как ухаживать.
    Юрий Долетов - Настольная книга грибника (2002)Юрий Долетов - Настольная книга грибника (2002)
    Эта книга для тех, кто хочет всегда возвращаться из леса с полной корзиной грибов.
    Николай Звонарев - Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем (2010)Николай Звонарев - Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем (2010)
    Николай Михайлович - большой любитель "тихой охоты". В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное - вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!
    Запасайся кто может! Маринованные белые грибы  (2014 / SATRip)Запасайся кто может! Маринованные белые грибы (2014 / SATRip)
    33 выпуск передачи с Рустамом Тангировым Запасайся кто может! - Маринованные белые грибы. Мы предлагаем взять от этого лета все без остатка!
    ЭкоГид: Грибы v1.03ЭкоГид: Грибы v1.03
    Первый в России ПОЛЕВОЙ определитель и атлас-энциклопедия грибов России, с помощью которого можно ОПРЕДЕЛИТЬ видовое (научное) название гриба по морфологическим и экологическим признакам!
    Книга Гастронома. Про грибы (2011) DjVuКнига Гастронома. Про грибы (2011) DjVu
    Что приходит на ум, когда вы слышите такие слова, как темпуру, эноки, феттучине, лазанья? Из этой книги можно узнать, как делается темпуру из шиитаке и суфле из маслят, как сварить японский суп из эноке и бульон с лисичками, как приготовить цыпленка с трюфелями и феттучине со сморчками, как зафаршировать портобелло мясом, а кальмаров - подосиновика...
    Заготовки на зиму. Маринуем грибы (2010) DVDRipЗаготовки на зиму. Маринуем грибы (2010) DVDRip
    Маринованные грибочки получаются очень вкусными - кислота, соль и сахар в маринаде очень хорошо сбалансированы. Эта замечательная закуска может занять место как на обеденном, так и на праздничном столе.
    В. Махно - Блюда из грибов. Шампиньоны. Вешенки (2005)В. Махно - Блюда из грибов. Шампиньоны. Вешенки (2005)
    Грибы, обладающие специфическим вкусом и приятным ароматом, пользуются заслуженной славой как деликатесные продукты, издавна присутствуют в кухнях многих народов.
    Мосолова Ирина - Про грибы (2011)Мосолова Ирина - Про грибы (2011)
    Когда вы слышите слово «грибы», что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньоны из супермаркета.
    Mushroom Growing Made Easy / Растить грибы легко [2003] VHSRipMushroom Growing Made Easy / Растить грибы легко [2003] VHSRip
    Год выпуска: 2003 Страна: America Жанр: Микология Продолжительность: 01:01:07 Перевод: Русский (одноголосый) Описание: Mushroom Growing Made Easy - легенда грибного видео. В нём показаны основные техники, позволяющие выращивать грибы в домашних условиях. Техники применимы и при культивации любых видов грибов. Отдельно необходимо отметить, что ...
    Еда живая и мертвая.Грибы (26.11.2016) SATRipЕда живая и мертвая.Грибы (26.11.2016) SATRip
    Спецвыпуск, посвященный грибам. Отмечаем закрытие грибного сезона! Грибы. Правда ли, что они накапливают радионуклиды и тяжелые металлы? Действительно ли при правильном приготовлении даже мухоморы могут быть съедобными? Какие грибы можно считать по-настоящему полезными? И почему для детей Мы побывали в Израиле, встретились с одним из главных миров...
    Лекарственные растения в научной и народной медицине (1967)Лекарственные растения в научной и народной медицине (1967)
    Книга посвящена лечебному применению наиболее распространенных лекарственных растений.
    Полный справочник по электрооборудованию и электротехнике (2013) DjVuПолный справочник по электрооборудованию и электротехнике (2013) DjVu
    Приведены технические характеристики нового и действующего электрооборудования, в частности кабельных и воздушных линий, трансформаторов, электродвигателей, коммутационных аппаратов. Даны сведения по электрическим измерениям, осветительным устройствам, электротехническим материалам, нормам качества электроэнергии, режимам нейтрали. Для инженеров, т...


PravoHolding.ru » Электронные книги » Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)