25
мая 2015

Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)

Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)

Грибы встречаются везде: в лесах и степях, в горах и на болотах, в огородах и садах. И это только те грибы, которые люди используют в пищу, а не какая-нибудь плесень. Их называют макромицеты. Они хорошо различимы невооруженным глазом. Только макромицетов известно более 10.000 видов.Собственно, это не сами грибы, а их плоды, плодовые тела. Весьма разнообразные по внешнему виду - плоские, шаровидные, кустистые, а наиболее привычные - шапка на ножке. Издавна собирали их наши предки. Соленые грибы считались излюбленным блюдом на Руси. Их заготавливали в огромных количествах. О съедобных грибах давно знали в странах Востока, в Европе с античных времен тоже употребляли в пищу съедобные грибы (да и ядовитым находили применение). Грибы вкусны и полезны. Многие из них содержат микроэлементы и витамины, лекарственные вещества, применяемые в народной и современной научной медицине. В предлагаемой вниманию читателей книге собраны сведения о съедобных, несъедобных и ядовитых грибах, даны сроки плодоношения и приметы для средней полосы России. Подробно описаны около 350 видов, приведены русские и латинские названия грибов. Книга содержит множество цветных иллюстраций. Издание предназначено для массового читателя.

Название: Полный иллюстрированный справочник грибника
Автор: Юрий Семенов
Год: 2001
Жанр: Справочник, кулинария, научно-популярная
Издательство: Россия, Москва, Издательский Дом МСП
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 576
Размер: 83 МБ
Скачать Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)



Показов : 488

Похожие книги на Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)

    Грибы. Иллюстрированный справочникГрибы. Иллюстрированный справочник
    В этой красочной книге описано более 220 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, показаны их отличительные признаки; рассказано об их строении и жизни, пищевой ценности, охране грибных ресурсов и разведении грибов (выращивании шампиньонов, летнего опенка, вешенок, белых грибов), уходе за ними. Читатель также найдет в книге полезные со...
    Михаил Вишневский - Грибы. Съедобные, несъедобные, ядовитые и галлюциногенн ...Михаил Вишневский - Грибы. Съедобные, несъедобные, ядовитые и галлюциногенн ...
    Данный определитель содержит описания 60 видов грибов, часто встречающихся в лесах, на полях и лугах в средней полосе России, и которые являются безопасными для употребления в пищу человеком. А также сведения о 60 видах грибов, по тем или иным причинам представляющих опасность для здоровья человека.
    Грибы. Определитель грибов русских лесов и полей /  Вишневский Михаил / 201 ...Грибы. Определитель грибов русских лесов и полей / Вишневский Михаил / 201 ...
    Данный определитель содержит описания и изображения 60 видов грибов, часто встречающихся в лесах, на полях и лугах в средней полосе России. Перед вами краткое и удобное описание 60 видов грибов, встреча с которыми во время вашей грибной охоты, наиболее вероятна. С помощью нашего определителя, вы узнаете характерные и важные особенности наиболее рас...
    Грибы. Определитель грибов русских лесов и полей / Вишневский Михаил / 2014Грибы. Определитель грибов русских лесов и полей / Вишневский Михаил / 2014
    Данный определитель содержит описания и изображения 60 видов грибов, часто встречающихся в лесах, на полях и лугах в средней полосе России.
    Грибы сибирского леса (1986)Грибы сибирского леса (1986)
    Предлагаемая вниманию читателей книга повествует об удивительном даре природы - грибах, прежде всего о тех, которые встречаются в лесах Сибири, знакомит со способами их сбора, переработки и хранения, содержит описание полезных и вредных видов, а также некоторые рецепты грибной кухни.
    Николай Галахов - Изучайте грибы (1968)Николай Галахов - Изучайте грибы (1968)
    Мир грибов обширен и разнообразен. Насчитывается около 100 000 их видов.Во всем мире насчитывают около 7000 видов шляпочных грибов. В пределах Советского Союза их произрастает до 3000 видов. Но из этого количества видов к съедобным грибам можно отнести гораздо, меньше — примерно половину.
    Умельцев А.П. Энциклопедия грибника (2005) PDFУмельцев А.П. Энциклопедия грибника (2005) PDF
    В представляемой книге, "Энциклопедия грибника", описано более 400 видов грибов, в том числе и малоизвестных. Описаны съедобные, условно съедобные и ядовитые грибы, а в конце, "вкусным" аккордом, даются рецепты приготовления грибов. В своем роде - это уникальное издание.
    Съедобные грибы средней полосы России. Как найти, почистить и приготовить ( ...Съедобные грибы средней полосы России. Как найти, почистить и приготовить ( ...
    Грибы - особая форма жизни. Всего насчитывается чуть более 100 тысяч видов грибов. То что Мы собираем в лесу - называется - плодовым телом гриба, а сама "грибница" занимает многие квадратные метры вокруг этого тела гриба.
    С.М.Шаталов | Энциклопедия грибника [2012] [ISO]С.М.Шаталов | Энциклопедия грибника [2012] [ISO]
    В Энциклопедию грибника включены только основные, широко известные виды грибов c 18000 фотографиями. Кроме описания видов грибов здесь есть и другие сведения, необходимые как для грибников, так и для туристов, охотников, рыбаков и просто любителей побыть на природе. Это сведения о лесных кровососах и змеях, о способах защиты от них.
    Все о грибах. Мультимедийная энциклопедия (PC/Rus)Все о грибах. Мультимедийная энциклопедия (PC/Rus)
    Все о грибах. Мультимедийная энциклопедия. Перед Вами интересная мультимедийная энциклопедия "Все о грибах", необходима тем, кому мир грибов совсем не знаком и тем, кто считает себя бывалым грибником. В энциклопедии Вы найдете информацию о структуре, существовании, размножении грибов, их питательной ценности и способах использования. Особенное вни...

PravoHolding.ru » Электронные книги » Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)